Taimed
-
Varemerohu salv mädarõika, saialille ja kaselehega – tervendav öine hoolitsus
On retsepte, mis ootavad oma aega.Mõnikord seisab mõte sinuga päevi, kuid vahel ka kuid, kuni tunned, et nüüd on see hetk, mil kõik koostisosad ja sinu enda valmisolek kohtuvad.Täna on mul käes päev, mil minu köögis sünnib varemerohu salv, mille sees on mädarõika jõud, saialille pehmus ja leinakase puhastav vägi.See on salv, mis teeb oma töö eelkõige öösel, kui keha puhkab ja on valmis vastu võtma kõige sügavamat hoolitsust. 🌿 Taimede liit Varemerohu juur (Symphytum officinale) – maa-alune väehoidja, mis aitab kudedel, luudel ja liigestel taastuda. Tema jõud ulatub sügavale ja annab kehale meeldetuletuse, et ta oskab paraneda. Mädarõigas (Armoracia rusticana) – soojendav ja vereringet ergutav, avab tee, et teised…
-
Lugu: „Minu tee taimede ja jagamisega“
Mul on maa, kus kasvavad taimed, mis justkui tulevad ise – õigel ajal ja õigesse kohta. Nad ei ole seal juhuslikult. Ma tunnen, et nad pakuvad end mulle kui kingitus, ja mina võin neilt luba küsida. Kui luba on antud, nopin neid rahus ja austusega. Siis kuivatan neid – jälgin, kuidas nad muutuvad, aeglustuvad, säilitavad oma väe teises vormis. See on protsess, mis toob mind kohale. Iga kord tunnen tänu – et saan üldse sellises rütmis elada, et mul on võimalus teha midagi nii lihtsat ja tähenduslikku. Kui taimed on kuivad, panen nad purki või segan kokku millegi uuega – salvi, tee, õli. See kõik tundub nii loomulik. Aga kui…
-
Mida head saab veel teha pärnaõiest peale tee?
🌸 Pärnaõis on rahvameditsiinis tuntud kui üks õrnemaid ja toetavamaid taimi – sobib nii suurtele kui väikestele. Enamasti armastame pärnaõitest teha teed, mis rahustab, toetab und ja aitab külmetuse korral. Kuid pärnaõiel on varuks palju enamat! Siin on inspireeriv valik, mida head ja looduslikku saab pärnaõiest veel teha: 🍯 1. Pärnaõie siirup Magus ja lõhnav siirup sobib ideaalselt tee maitsestamiseks, limonaadi sisse või pannkookide peale.Tee nii: Vala kuivatatud pärnaõitele keev vesi ja lase seista 12–24 tundi. Kurna ja keeda koos suhkruga siirupiks (nt 1:1). Soovi korral lisa sidruniviile või veidi mett. 🍯 2. Pärnaõiemesi ehk looduslik meeliköide Sega kuivatatud pärnaõied meega. Lase seista nädalake ja kasuta lusikaga tee sisse, kurgu…
-
Naistepuna vägi – valguse kandja kehale ja hingele
🌼 Naistepuna (Hypericum perforatum) on üks meie looduse kõige valguselisemaid taimi. Ta kasvab päikesele avatud niitudel, kraavikallastel ja teeäärtel – seal, kus elu saab vabalt voolata ja valgust on küllaga. Pole juhuslik, et just see taim aitab meid kõige rohkem siis, kui valgus on kadumas – nii meie kehast kui meelest.✨ Naistepuna vaikne vägi – hingele ja tundekehale. Vanarahvas teadis juba ammu, et naistepunal on hinge tervendav vägi. Seda peetakse “päikesevalguse kandjaks”, kes aitab hajutada sisemist pimedust – olgu see kurvameelsus, südamevalu või tundlikkus maailmas toimuva suhtes. Energeetiliselt on ta: meele selgust ja lootust taastav taim – toetab meid, kui oleme hajevil, väsinud või kaotanud sisemise kompassi, kaitset pakkuv taim…
-
Sinu peavalu heaks
Täna jagan sinuga peavalu õli, mida sul on võimalik endale teha kui oled kimpus selle murega. Kui endal ei ole soovi teha, kuid vajad seda, Anna märku, teen Sulle, kui seda vajad. Aga siit retsept ja kõik sellega seonduv: Looduslik peavaluõli – rahustav rullik igapäevaseks leevenduseksKui pea tuikab, oimukohad on pinges või kuklasse koguneb väsimus, ei pea alati haarama tableti järele. Loodusel on pakkuda omaenda rahustav puudutus. Piparmünt, basiilik ja eukalüpt – kolm eeterlikku õli, mis koos loovad tõhusa ja kergesti kasutatava peavalu leevendava rullikõli.Allpool jagan sulle lihtsat, kuid tõhusat õliretsepti, mida saad valmistada kodus ja kasutada alati, kui tunned, et vajaksid lõõgastust, värskust või peavalule looduslikku leevendust.🌿 Miks need…
Võib ka meeldida
Ahjusupp
-
Sõbrad kärbseseen ja varemerohi liigeste -ning närvivalu heaks
🍄🌿 Minu lugu: metsast korjan, teile loon Ma ootan veel oma käbseseent metsast. Kui mets toob need mulle teele, siis hakkan looma nende jaoks, kes vajavad.Mõni teab kohe, et vajab, ja mõni veel ei tea, aga mina teen teile niikuinii. See on väike tänu loodusele ja kingitus neile, kelle keha otsib leevendust ja rahu. Kui käbseseen saabub, loon ma erilise kärbseseene ja varemerohu ühissalvi — vana tarkuse järgi, leebelt, aga väega. Selle salvi mõte on toetada pinges ja valutavaid kohti, aidata nii liigese- kui närvivalu korral, lasta kehal pehmeneda ja hingel rahuneda. 🍄 Kärbseseen — vägi metsast Kärbseseen, see kaunis punane täppidega kübar, on legendaarne väeloom. Ta ei ole toiduseen…
-
Hapendus
HAPENDUS Milleks hapendada? Hapendamine on iidne ja loomulik viis toidu säilitamiseks, mis muudab köögiviljad paremini seeditavaks, rikastab neid kasulike piimhappebakteritega ja tõstab toidu vitamiinisisaldust, eriti C-vitamiini. Hapendatud köögiviljad toetavad soolestiku mikrobioomi, tugevdavad immuunsust ja võivad aidata kaasa üldisele heaolule ja tasakaalule. Peale selle on hapendatud toit lihtsalt maitsev — elu oma loomulikus elavuses. Vaja läheb: Suur klaas- või savikauss (väldi metallnõusid, sest happeline keskkond võib metalliga reageerida) Sool (soovitavalt looduslik meresool või kivisool ilma lisaaineteta) Umbes 2–3 liitrit keedetud ja maha jahutatud vett (käesooja) Köögiviljad — sobib klassikaline kapsas, aga ka porgand, peet, nuikapsas, suvikõrvits, kabatšokk, baklažaan või mis iganes loovus välja mõtleb Küüslauk (lisab maitset ja loomulikku antibakteriaalset tuge)…
Võib ka meeldida
Ahjusupp
-
Kummel….
Kummel – valgus su sees Vaikse tuulehelluse sees, seal kus maa hoiab ja hing puhkab, kasvab väike valgeõieline ime – kummel. Ta ei tõtta ega nõua, ei püüa särada valjemini kui teised. Ja ometi on temas peidus rahutooja vägi, emalik embus ja unistuste uksehoidja. Kummel sosistab mitte kõrvu, vaid otse südamesse: „Sa võid nüüd puhata.“„Ma hoian sind, kuni sa leiad jälle oma keskme.“„Ma tuletan sulle meelde, kui vähe on vaja, et kõik oleks hästi.“ Ta toob rahu kõhule ja hingele.Ta silub päeva ärevused, puhastab lapse rahutuse.Ta aitab magama jääda – tee sees, vannisoojas, või salvis õrnalt määrituna lapse talla alla. Kummelis on lohutust.Kummelis on öö.Kummelis on ema vägi – just…
Võib ka meeldida
Ahjusupp
-
Ivan Chai
🌿 IVAN-TŠAI RETSEPT – fermenteeritud põdrakanepi tee 🔹 1. Korje Korja kitsaslehise põdrakanepi (Chamaenerion angustifolium) noori lehti (võib olla ka koos latvadega, kuid ilma jämedate varteta). Parim aeg on õitsemise alguses, enne kui seemnekarbid tekivad – juuli algusest keskpaigani. 🔹 2. Närvutamine Laota korjatud lehed õhukese kihina varjulisse, hästi õhutatud kohta. Lase neil närtsida umbes 8–12 tundi, kuni lehed on veidi pehmenenud ega murdu enam kergesti. 🔹 3. Rullimine või muljumine Võta lehti peotäite kaupa ja rulli neid käte vahel, kuni nad muutuvad kergelt niiskeks ja mahl hakkab eralduma. Või kasuta köögikombaini või mahlapressi kerget režiimi, et neid kergelt “vigastada” – see aktiveerib käärimise. 🔹 4. Fermenteerimine Pane rullitud lehed…
-
Kaunis naadiõis
Milline imeline õnn kui poeg tuleb hommikul tuppa käes imeline naadiõie kimp emale… ja tütar korjab oma tuppa kimbu karikakardest, naadist ja tavalisest kõrvenõgesest ning kimp saab nii ilus mõlemal, lihtsat ahhetama paneb…. Naadiõied on kui haldjariigi õrnad kroonid — valged, pitsilised ja peaaegu läbipaistvad. Kui astud suvisel hommikul rohu sisse, kus naadid õitsevad, on tunne, nagu oleksid sattunud salajasse maailma. Nende õrnad õied moodustavad peeneid võresid, mis meenutavad vanaaegseid pitslinikuid või haldjate looritatud pärgasid. ✧ Naadiõite vägi — looduse salakeel: ✧ Kuidas kasutada naadiõisi väetaimena: Õietee – rahustab ja toob pehmust südamesse Vannirituaal – lisa peotäis õisi vannivette koos lavendli ja roosiõitega Päikesetõmmis – lase naadiõitel seista veeklaasis päikese…
Võib ka meeldida
Ahjusupp