🧆 Hapukapsakotletid-no nii maitsvad, minu laste arvates tavalistest lihakotlettidest ka paremad! Koostisosad: 400–500 g hapukapsast (vajadusel veidi hakitud) 2 keedetud kartulit (või 1 suur riivitud toores kartul) 1 sibul 1 muna (või 1 sl jahvatatud linaseemneid + 3 sl vett – vegan variant) 2–3 sl jahu või kaerahelbeid (võib kasutada ka kikerhernejahu) 2–3 sl riivsaia …
Kategooria: Toit
juuni 26
Ahjusupp
Puuahjus küpsenud kapsasupp – aeglane ja hingeline Koostisosad (4–6 portsjonit): 1 keskmine sibul, hakitud 2–3 porgandit, kooritud ja ratasteks või poolkuudeks lõigatud 2–3 küünt küüslauku, õrnalt purustatud 1 väiksem pea valget kapsast, viilutatud 1–2 loorberilehte 6–8 tera musti piprateri 1 tl vürtsköömneid (soovi korral) 1 tl kuivatatud tüümiani või majoraani Sool maitse järgi 1–2 spl …
juuni 26
Kristi tomati-juustusai
🥖 Toitev sai, milles kohtuvad küüslaugu vägi, tomati mahlasus ja juustu täidlus. Sobib ka külalistele pakkuda. 🌿 KoostisosadTainas:25 g presspärmi300 ml soe vesi2 sl oliiviõli1 tl meresoola500–550 g nisujahu või speltajahu1–2 küüslauguküünt (riivitud)Peotäis riivjuustuPeale:6–8 kirsstomatit (poolitatud)½ sibulat (õhukeste poolrõngastena)2 sl riivjuustuMeresoolahelbeidVeidi oliiviõliServeerimiseks tilli või basiilikut (valikuline)👩🍳 Valmistamine1. Lahusta pärm soojas vees. Lisa sool, õli, küüslauk.2. …
juuni 21
Seemnevaba näkileib
Koostisosad: 1 dl linaseemneid 1 dl päevalilleseemneid 1 dl kanepiseemneid 0,5 dl chia seemneid 0,5 tl roosat soola (või maitse järgi) 2 sl oliivõli 2,5 dl vett Soovi korral lisada: maitsetaimi (nt tüümiani, rosmariini, küüslaugupulbrit), musta pipart, tšillit või paprikapulbrit maitseks. Valmistamine: 1. Leotamine: Sega kõik seemned ja sool kausis. Lisa vesi ja lase seista …
- 1
- 2