Panin potti 1,5 liitrit vett ja 800 grammi suhkrut ning kuumutasin tasasel tulel, kuni suhkur oli täielikult lahustunud. Kui siirup oli valmis, lisasin angervaksaõied ja ühe pestud viilutatud sidruni viilud. Jätsin segu ööpäevaks jahedasse kohta tõmbama.

Järgmisel päeval eemaldasin õied ja sidruniviilud, kuumutasin siirupi veel kord läbi ning villisin selle steriliseeritud purkidesse.

Angervaksa siirup on hinnatud külmetushaiguste korral. Teda on kasutatud ka higistama ajava taimena palaviku korral ning organismi loomuliku taastumise toetamiseks.

Rahvapärimuses sümboliseerib angervaks pehmust, tasakaalu ja rahu. Teda peetakse taimeks, mis aitab tulla tagasi enese keskmesse, kui oled liialt end laiali jaotanud.

Read more at KeskTee

🌿 Tänane loomisepäev 🌿

Tänaseks on täitsa toss väljas. 😄 Polegi õue jõudnud rohkem kui hommikusele jooksuringile ja prügi viima. Kogu päev on möödunud õlide, salvide ja rullõlide loomisega ning alustasin ka angervaksa siirupi valmistamist. Päevad nagu need tuletavad mulle taas meelde, kui palju rõõmu pakub oma kätega loomine.

Valmis said kibuvitsa rullõli “Õis”, põdrakanepi salv ja angervaksa salv. Jagan ka retsepte.

🌿 Taimeõli valmistamine

Kasutasin kuivatatud ravimtaimi ja viinamarjaseemneõli. Vala õli taimedele nii, et need oleksid täielikult kaetud 1-1,5cm varuga ning hoia ahjus 50 °C juures 3–4 tundi, segades aeg-ajalt puulusikaga. Seejärel kurna õli läbi marli või peene sõela.

🌿 Põdrakanepi salv

Koostis:

• 300 ml põdrakanepi taimeõli
• 20 g sheavõid
• 20 g kookosrasva
• 27 g mesilasvaha
• 2–3 ml E-vitamiini

Valmistamine: Sulata kõik koostisosad õrnal kuumusel, lisa lõpus E-vitamiin ja vala purkidesse. Sinu eluväe taastaja.

🌼 Angervaksa salv

Koostis:

• 450 ml angervaksa taimeõli
• 2 spl sheavõid
• 2 spl kookosrasva
• 40 g mesilasvaha
• 2–3 ml E-vitamiini

Valmistamine: Sulata kõik koostisosad õrnal kuumusel, lisa lõpus E-vitamiin ja vala purkidesse. Sinu tagasi keskmesse tooja.

🌸 Õis – kibuvitsa rullõli

Koostis:

• 140 ml kibuvitsa taimeõli (eelnevalt taimeõli valmis tehtud ülal retsepti alusel)
• E-vitamiin
• 15 tilka ylang-ylangi eeterlikku õli
• 15 tilka geraaniumi eeterlikku õli
• 10 tilka lavendli eeterlikku õli
• 5 tilka frankincense’i eeterlikku õli

Valmistamine: Lisa eeterlikud õlid eelnevalt tilga e-vitamiiniga rikastatud taimeõlile, sega hoolikalt ning villi 10 ml rullpudelitesse. Eneseväe ja armastuse looja.

🌼 Angervaksa siirup

Täna puhastasin angervaksa õied, kuid neid ma ei pesnud, et säilitada õite loomulik aroom. Valmistasin siirupipõhja 1,5 liitrist veest ja 800 g suhkrust, kuumutades segu tasasel tulel, kuni suhkur oli täielikult lahustunud. Seejärel lisasin angervaksa õied ja viilutatud, hoolikalt pestud sidruni ning jätsin segu ööpäevaks jahedasse tõmbama. Homme eemaldan õied ja sidruniviilud, kuumutan siirupi veel kord läbi ning villin selle steriliseeritud pudelitesse või purkidesse. Nii lisamaitseks, kui külmetuse ajal toetuseks.

Nii ilus ja imeline päev. Nüüd on aeg minna veidi õhku, end tuulutada ja päeva üle rõõmu tunda.

Aitäh. Aitäh. 💚🌿

Read more at KeskTee

Mulle meeldib elada võimalikult loomulikult ja mõistlikult ning kasutada ära kõik, mida loodus ja kodu pakuvad. Sügavkülma olen varunud taimi, mida kuivatada ei saa, kuid mida saab hiljem toidus kasutada. Samuti panen sinna puuviljad, mida lapsed lõpuni ei söö ja aedviljad, et need raisku ei läheks.

Täna valmis smuuti marjadest, banaani- ja õunajääkidest, nurmenukust, võililleõitest ja kõrvenõgesest. Lisasin veidi mett ja parasjagu vett ning tulemus sai imemaitsev, lapsed joovad seda nii, et suu matsub ja jalg tatsub.

Kesktee.ee

Read more at KeskTee

Hiljuti keetsin valmis sirelisiirupi.

Mina tegin nii, et pesin sireliõied, valasin neile kuuma vee peale ja jätsin ööseks tõmbama. Järgmisel päeval kurnasin õied välja, lisasin suhkrut ning keetsin umbes 10–15 minutit. Tõenäoliselt annaks pikem ja aeglasem keetmine veel siirupisema tulemuse, kuid juba praegu olen ma maitsest vaimustuses. Oh issand ja milline lõhn…

Praegu olen seda lisanud värskele salatile. Tavalisele kapsa-porgandisalatile panen juurde oliivõli, laimi või sidrunit, veidi soola ning sortsukese sirelisiirupit. Tulemus on üllatavalt hea – õrn lilleline magusus annab salatile täiesti uue nüansi.

Lisaks on siirupil imeilus värv. Tegelikult saab seda kasutada kõikjal– pudrule, koogile, joogivette, tee sisse või lihtsalt uute maitsete avastamiseks.

Read more at KeskTee

See tunne, kui loodus lihtsalt särab külluses ha kutsub sind, tänad loodust lahkuse eest ja korjad taime ise, annad talle aega õlis või siirupis küpseda ning siis villid selle kaunisse pudelisse või purki, on midagi enamat kui lihtsalt valmistamine, see on lihtsalt nii ilus ja maagiline protsess. Ehk seepärast tunnevad üha rohkem inimesi kutset vanade tarkuste juurde tagasi pöörduda….

💛 Võililleõli E-vitamiini ja glütseriiniga sobib

• kehaõliks pärast dušši niiskele nahale;
• kuivadele kätele, küünarnukkidele ja kandadele;
• õrnaks massaažiõliks väsinud lihastele;
• päikese käes olnud naha rahustamiseks;
• kõhu, rindkere või jalgade hoolduseks.

💜 Sirelisiirupit võib kasutada:

• vee maitsestamiseks;
• limonaadi valmistamiseks;
• tee sisse lisamiseks;
• pannkookide, vahvlite ja pudru peale;
• jogurti või kohupiimaga;
• jäätise kastmeks;
• kookide ja magustoitude niisutamiseks;
• suviste kokteilide või mokteilide valmistamiseks.

Lase aga loovusel rännata.

Read more at KeskTee

Hapendusse läksid redised ja porgandid, ikka käesoe vee, küüslaugu, ingveri ja soolaga. Rediseid teen hea tuttava soovitusel esmakordselt, pidid ülihead olema. Vaatame 🙂. Pikem retsept raamatus Lihtsus-Minu kuldne tee.

Read more at KeskTee

Ma arvan, et valmis elu parim näkileib. 🌿

Kuna leivateo lõpetasin ja jagasin rukkijahu ära, kuid näkileivateo isu peal, siis tuli võtta tatramanna, chiaseemned, päevalilleseemned, oliiviõli, veidi kanepiõli, umbes teelusikatäit soola, korralik pihutäis nurmenukku, võilille ja nõgest.

Panin esmalt seemned likku koos tatramannaga, et segu saaks paisuda. Seejärel lisasin päevalilleseemned, natukene kanepiõli, rohkem oliiviõli ja soola. Kõige lõpuks hakkisin sisse sügavkülmast võetud nurmenuku, võilille ja nõgese.

Segasin kõik kokku paksema hapukoore taoliseks tainaks. Laotasin küpsetuspaberiga ahjuplaadile ning surusin teise küpsetuspaberi abil hästi õhukeseks.

Küpsetasin 160 kraadi juures umbes 60 minutit, kuni näkileib jäi mõnusalt pruunikas, kuiv ja krõbe.

Tulemuseks midagi tohutult külluslikku.

Kasutasin ideena varem kodulehel ja raamatus jagatud rukkijahust tehtud näkileiva retsepti.

Aitäh elu 🌱

Kesktee.ee

Read more at KeskTee

🌿 NAADI VÄGI 🌿

Naati peetakse tihti lihtsalt pealetükkivaks aiataimeks, kuid tegelikult on ta üks väekamaid kevadisi söögitaimi meie looduses. Rahvameditsiinis ja vanas talupojatarkuses on naati kasutatud keha turgutamiseks pärast pikka talve, sest temas on rikkalikult mineraale, vitamiine ja rohelist elujõudu.

Noored naadilehed sisaldavad palju C-vitamiini, rauda, magneesiumi, kaaliumi ja klorofülli. Kevadel peeti naati üheks olulisemaks taimeks, mis aitas kehal taastuda raskest ja pikast talvest.

Naati kasutatakse traditsiooniliselt:

– keha turgutamiseks,

– seedimise toetamiseks,

– vedelike liikumise toetamiseks,

– kevadväsimuse leevendamiseks,

– mineraalide taastamiseks.

Energeetiliselt kannab naat väga tugevat elu jätkumise energiat.

Ta levib kiiresti, tuleb ikka ja jälle tagasi ning kasvab peaaegu kõikjal. Seetõttu seostatakse teda:

– ellujäämise väega,

– külluse ja voolamisega,

– elujõu taastumisega,

– maaenergiaga ja maandusega

🌿 MIDA NAADIST TEHA SAAB 🌿

1. Naadipesto / naadimääre

    Omadused: vitamiinirikas, kevadine energiatugi.

    Retsept: noor naat + oliiviõli + seemned/pähklid + küüslauk + juust + sidrun/laim.

2. Naadisupp

    Omadused: mineraaliderikas ja toetav kehale.

    Retsept: hauta sibul, lisa kartul ja naat, keeda pehmeks ja püreesta.

3. Naaditee

    Omadused: toetab keha puhastumist ja vedelike liikumist.

    Retsept: värsked või kuivatatud lehed kuuma vette tõmbama 5–10 minutiks.

4. Naadismuuti

    Omadused: kevadine roheline vitamiinipomm.

    Retsept: noor naat + banaan + õun/marjad + vesi.

5. Naadisalat

    Omadused: värske mineraalide ja klorofülli allikas.

    Retsept: sega noored lehed salatisse koos muu rohelisega.

6. Naadipirukas

    Omadused: toitev kevadine toit.

    Retsept: hauta naat kergelt läbi ja lisa pirukatäidisesse.

7. Naadiõli

    Omadused: toetab nahka ja keha hooldust.

    Retsept: kuivata naati veidi ja lase õlis tõmmata.

8. Naadisool

    Omadused: mineraaliderikas maitseainesegu.

    Retsept: kuivatatud naat + meresool blenderisse.

9. Naadivõi

    Omadused: maitsev ja roheline kevadvõi.

    Retsept: haki naat peeneks ja sega või sisse.

10. Naadimahl või roheamps

    Omadused: tugev kevadine turgutus.

    Retsept: pressi koos teiste rohelistega mahlaks või söö väikestes kogustes värskelt.

11. Naadivann

    Omadused: lõõgastav ja maandav kehale.

    Retsept: tee tugev naaditee ja lisa vannivette.

12. Kuivatatud naat

    Omadused: kasutatav hiljem suppides, tees ja smuutides.

    Retsept: kuivata madalal temperatuuril või õhurikkas kohas.

🌿 NAADI ÕPETUS 🌿

Kui võilill meenutab päikest ja enese väärtustamist, siis naat meenutab ellujäämist, voolamist ja lihtsat elujõudu.

Read more at KeskTee

💛VÕILILLE VÄGI

Võilill on üks neist taimedest, mis kasvab peaaegu kõikjal. Tihti nähakse teda lihtsalt umbrohuna, kuid tegelikult peitub selles kollases päikesetaimes tohutu vägi. Rahvameditsiinis, taimeravis ja loodustarkustes on võilille kasutatud juba sajandeid keha toetamiseks, puhastamiseks ja elujõu taastamiseks.

Võilill on taim, mis meenutab inimesele vastupidavust, elujõudu ja võimet õitseda ka keerulistes tingimustes. Ta kasvab läbi kivide, pragude ja kõva maa poole valguse suunas. Just seetõttu sümboliseerib võilill paljudes kultuurides lootust, sisemist tugevust ja uut algust.

Füüsilisel tasandil peetakse võilille üheks tugevamaks kevadiseks toetajaks.
Tema lehed sisaldavad rikkalikult mineraale ja vitamiine — eriti kaaliumi, rauda, magneesiumi ning A- ja C-vitamiini. Võilille kasutatakse traditsiooniliselt keha kevadiseks turgutamiseks ja puhastamiseks. Ta toetab maksa, seedimist ja vedelike liikumist kehas.

Võilillejuurt on rahvameditsiinis hinnatud eriti maksa ja seedimise toetajana. Röstitud juurest valmistatakse isegi kohviasendajat, mida peetakse pehmelt turgutavaks ja maandavaks.

Õied kannavad rohkem päikese ja pehmuse energiat. Võililleõitest tehtud õli, salve ja huulepalsameid kasutatakse naha pehmendamiseks ning rahustamiseks. Õites nähakse soojust, rõõmu ja eluenergiat.

Energeetilises tähenduses seostatakse võilille sageli:
– päikese energiaga,
– sisemise lapse ja rõõmuga,
– julgusega nähtav olla,
– vana vabastamisega,
– uue eluenergia vastuvõtmisega.

Võilill meenutab meile, et väärtus ei sõltu sellest, kuidas maailm meid nimetab. Isegi taim, mida kutsutakse umbrohuks, võib tegelikult olla üks kõige toetavamaid taimi meie ümber.

🌼 VÕILILLE VÕIMALUSED 🌼

1. Võililleõli / taimeõli

    Omadused: toetab nahka, pehmendab, rahustab, aitab kuiva ja tundliku naha puhul.

    Retsept: kuivata õisi veidi, pane purki ja kalla üle õliga (oliivi-, viinamarjaseemne- vm õli). Hoia 2–4 nädalat või tee madalal kuumusel ahjus/veevannil.

2. Võilillesalv

    Omadused: toetab kuiva, karedat ja väsinud nahka.

    Retsept: sega valmis võililleõli mesilasvaha ja sheavõi või kookosrasvaga.

3. Võilille huulesalv

    Omadused: pehmendab ja kaitseb huuli.

    Retsept: võililleõli + mesilasvaha + sheavõi/kookosrasv.

4. Võilille rullõli

    Omadused: toetab pehmust, rahu ja naiselikku hoidmist.

    Retsept: võililleõli väikesse pudelisse + eeterlikud õlid (nt apelsin, ylang-ylang, geraanium).

5. Võililletee

    Omadused: toetab seedimist ja keha puhastumist.

    Retsept: värsked või kuivatatud õied/lehed kuuma vette 5–10 minutiks tõmbama.

6. Võilillesiirup

    Omadused: kevadine turgutus ja mõnus looduslik magusus.

    Retsept: keeda õied vees sidruniga, kurna ja lisa suhkur või mesi.

7. Võilillemesi

    Omadused: mõnus taimne magus lisand tee kõrvale.

    Retsept: sarnane siirupile, kuid keedetakse paksemaks.

8. Võililletinktuur

    Omadused: toetab keha üldist toonust ja seedimist.

    Retsept: õied või juured alkoholi sisse 3–6 nädalaks tõmbama.

9. Võililleäädikas

    Omadused: mineraaliderikas, sobib salatitesse ja keha toetuseks.

    Retsept: õied või lehed õunaäädikasse paariks nädalaks.

10. Võilille näoõli

    Omadused: toetab küpset, kuiva ja väsinud nahka.

    Retsept: võililleõli + E-vitamiin + mõned toetavad eeterlikud õlid.

11. Võilillevann

    Omadused: lõõgastav ja pehmendav kehale.

    Retsept: lisa vannivette tugev võililletee või kuivatatud õied.

12. Võilillesool

    Omadused: mineraaliderikas maitseainesegu.

    Retsept: kuivatatud lehed/õied + meresool blenderisse.

13. Võilillepesto või määre

    Omadused: kevadine vitamiinipomm.

    Retsept: noored lehed + õli + seemned/pähklid + juust + küüslauk.

14. Röstitud võilillejuure “kohv”

    Omadused: soe ja toetav kohvialternatiiv.

    Retsept: puhasta juured, rösti ahjus tumedaks ja jahvata.

15. Võilille näomask

    Omadused: toetab naha sära ja pehmust.

    Retsept: purustatud õied + mesi + jogurt või savi.

16. Võilille suhkur või õiesegu

    Omadused: ilus ja eriline lisand magustoitudele.

    Retsept: sega kuivatatud kroonlehed suhkruga.

17. Võilille jääkuubikud

    Omadused: ilusad joogid ja värskendus.

    Retsept: õied või kroonlehed jäävormi vee sisse.

18. Võilille smuuti

    Omadused: toetab kevadist turgutust.

    Retsept: noored lehed smuutisse koos banaani, marjade või õunaga.

Read more at KeskTee

Täna kingiti mulle võimalus minna maale ja loomulikult võtsin kilekotid kaasa 🌼. Nii palju vägevust on igal pool ja patt on need korjamata jätta.

Pojaga korjasime päris hea portsu võilille õisi, millest osa läks õlisse tõmbama, et neist hiljem luua huulesalvi, salvi ning niisama näo- ja kehaõli. Panin käima ka tulevase tinktuuri, millega keha toetada ja vägevust juurde anda. Ja päris palju panin ka sügavkülma, et neid jooksvalt smuutidesse panna. Võilill toetab keha loomulikku puhastumist, seedimist ja üldist elujõudu. Lisaks on võilill mineraaliderikas.

Võililleõli kasutatakse sageli kuivale nahale, huultele, kehale ja vahel ka pinges lihaste või liigeste toetamiseks. Minu jaoks on võilill päikese taim. 🌼

Alkohol tõmbab taimest välja rohkem toimeaineid ning seetõttu kasutatakse tinktuuri väikestes kogustes keha toetamiseks seespidiselt. Võilille tinktuuri hinnatakse eriti seedimise, maksa, sapitöö ja üldise keha “läbivoolu” toetamisel.

Loomulikult korjasin ka hunniku naati, millest homme ühe korraliku möksi loon. Naat on mineraaliderikas taim— temas leidub rohkelt C-vitamiini, kaaliumi, magneesiumi ja rauda. Lisaks on noor naat lihtsalt väga maitsev, eriti veel oliivõli, küüslaugu ja laimiga, kuigi homme proovin teha hoopis kanepiõliga, mida saad muideks #hundimaitsed poest. 🌿

Aitäh elu!

võilill #naat

Kesktee.ee

Read more at KeskTee

Ja ta tuli, sain anda ära oma leivateokraami väärikale naisele. Ta tuli nii väekalt, käed head ja rohelist täis. Tasakaaluks tõi mulle kaasa tõelise kevade — nurmenukku, murulauku, nõgest, piparmünti, rabarberit ja veel midagi, mis ausalt öeldes üllatas mind täielikult. Ühe vägeva naadimöksi.

Ja päriselt… ma ei ole vist kunagi saanud nii head määret. Mitte ükski pesto ei küündi minu jaoks sellele lähedalegi. See oli nii värske, mahlane, elus ja kuidagi täpselt õige.

Küsisin väeka naise käest luba retsepti jagada ja siin see on.

Vaja läheb:

• palju noori naadilehekesi,
• küüslauku,
• laimi,
• soola,
• törts oliivõli,
• ning blenderit või saumiksrit.

Ja siis lihtsalt blenderdad kokku.

Soovitan katsetada.

Read more at KeskTee

“Lihtsus – minu kuldne tee” on nüüd saadaval e-poes ja valitud kauplustes üle Eesti 🤍
Kui see sind kõnetab, siis on ta sinu jaoks olemas.
👉 https://www.apollo.ee/et/lihtsus-minu-kuldne-tee.html

Read more at KeskTee